〈内容量〉50g 江戸時代から作られてきた 宝石のような砂糖菓子 〈琥珀糖〉。 台湾をルーツにするdea Roselleならではの材料で作りました。 【紅】洛神花（ローゼル） 洛神花は真っ赤に色づく事から ≪ 植物界のルビー ≫とも言われています。ローゼルらしいほのかな酸味が特徴。 【白】馬告（マーガオ） 台湾原生スパイス。山椒の仲間で黒い実は柑橘のようなさわやかな香り。野生でしか育たないため、山の中で手摘みで採取したものです。お酒との相性もとても良いです。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 賞味期限｜製造から2か月 保存方法｜常温冷暗所 発送について｜ ご入金確認後に製造します。発送予定日は表示の通りとなります。 他商品も同時に購入された場合は同梱となります。 他商品とは別に発送を希望される場合、個別にご購入をお願い致します。

〈内容量〉86g （烏梅、洛神、山査子、棗、陳皮） *完成量目安は 500ml 昔から特に暑い時期に愛飲する習慣のある ［酸梅湯］。 これによく使われる〈洛神花ローゼル〉をたっぷりいれた［洛神酸梅湯］を ご自宅でも簡単に作ることができるキットです。 エキス抽出で長時間火にかけるため、良質な材料ばかりを集めています 烏梅は台湾産古式製法の龍眼の木で長時間燻したもの 洛神も台湾産無農薬ローゼルを低温で時間をかけて乾燥したもの 山査子、棗、陳皮（3年以上経ったもの）も優良品をそろえる事で、雑味のないすっきりとした大変美味しい［洛神酸梅湯］となりました これまで酸梅湯の独特の燻製香や雑味が苦手だった方にも 改めて試していただきたい、高品質なキットです ◆酸梅湯とは ［酸梅湯］は身体の余分な熱を下げ、 胃腸の働きと油の分解を助け、 消化を促進すると言われている定番飲料。円卓などお食事の席にも欠かせないものです。 夏の飲料と勘違いされがちですが、中薬の世界では＜平性＞に属するので 実は一年中 飲むことができます。 食事の席で当たり前に提供される薬膳飲料は、 中薬の材料を使いエキスを抽出する事が大切。 また、季節により温かい状態で飲むのもおすすめです。 ◆含まれるもの 烏梅、洛神、山査子、ナツメ、陳皮 *氷砂糖は含まれていません ◆甘みについて ［酸梅湯］は酸味と甘味でバランスを取ることも大切。 酸味だけの状態でなく甘みをプラスする事で、胃を保護します。 使用は氷砂糖をおすすめします。1袋に対し40g を推奨。 ◆作り方（ご自身で用意するもの：氷砂糖40g , 水1500ml） 1. 鍋に全ての材料を入れお水を入れる 2. 沸騰後、ふつふつとした状態（中弱火）で約30分煮詰める 3. ちょうど良い濃さになったら氷砂糖を入れ溶かし完成（完成量500ml目安） 4. 温かい状態で飲む事をおすすめします

〈内容量〉80g 台湾の干し梅「話梅」は、青梅の塩漬け、砂糖漬け、乾燥の行程を 何度も繰り返して作る伝統的な梅加工品。梅のうま味と酸甘の味が特徴です。 今ではなかなか作られなくなった「梅」「塩」「砂糖」のみの材料と、風味づけ「台湾茶」のみを使った、とても珍しいお茶屋さんによる「茶甜梅」です。 台湾産の大ぶりの青梅を使っています。 ◆話梅（ファーメイ）とは 台湾で昔から食されてきた伝統的な梅加工品。 茶館でのお茶とおしゃべりのお供に。 家庭でも欠かせず、トマトやフルーツと一緒に食べたり、おやつとして。 かつていつでも水が飲めなかった時代、文人や語り部はこの「話梅」を口に含むことで 唾液を出して、いつまでも話し続ける事ができた～ と言われています。 ◆使い方 ・そのままお茶請けとして ・お酒のお供に（紹興酒、ウィスキー、白ワインにも） ・実を取りトマトと一緒に（少しつけて水分を出すとよい） ・お湯で割り梅ドリンクとして ・お好きなお茶、柑橘の果汁に入れても美味 ・ローゼルティーに入れて洛神梅茶 として ・一緒に入っている茶（茎と葉）は風味づけです。 　お湯に入れてほんのりとした茶と梅の風味の白湯として * 予約商品も一緒に購入された場合、予約商品と同梱になります。 お急ぎの場合は個別にご注文をお願いします。

dea Roselle のアスマイルジャパンとジンジャエール専門店の考芳堂kohodoの共同開発 「ローゼルジンジャーシロップ洛神」 ＜内容量＞ 200ml / 本 本商品は、台湾台東県産のローゼル、高知県産の生姜、瀬戸田産のレモンを使用しています。それぞれの地域の特産品を組み合わせ、特別なシロップに仕上げました。 「ローゼルジンジャーシロップ洛神」は、台湾台東県産の高品質なローゼルをふんだんに使用し、高知県産の生姜と瀬戸田産のレモン、五香粉でも使用される八角やクローブ、シナモンといったスパイスが絶妙なハーモニーを奏でます。炭酸水で割ってローゼルジンジャーエールとしてお楽しみください。爽やかな酸味とスパイシーな風味が特徴で、他にはない特別な一杯をお届けします。 ◆ローゼルとは？ ローゼルは、東南アジアなど亜熱帯地方で栽培されている食用ハーブ。花が咲き終わったあとに熟した萼は、ジャム、ハーブティーやゼリーなどに幅広く利用されています。台湾では「洛神花（ラクシンカ）」と呼ばれ、健康食材として親しまれています。 （無加水。生姜とローゼルの水分のみで製造しています。） ◆飲み方：よく振ってからお飲みください。 　ジンジャーエールは炭酸水6倍希釈。 　ホットジンジャーはお湯８倍希釈。

dea Roselle のアスマイルジャパンとジンジャエール専門店の考芳堂kohodoの共同開発 「ローゼルジンジャーシロップ洛神」 ＜内容量＞ 200ml / 本 x 2本入り【ギフト箱に詰めて送付】 本商品は、台湾台東県産のローゼル、高知県産の生姜、瀬戸田産のレモンを使用しています。それぞれの地域の特産品を組み合わせ、特別なシロップに仕上げました。 「ローゼルジンジャーシロップ洛神」は、台湾台東県産の高品質なローゼルをふんだんに使用し、高知県産の生姜と瀬戸田産のレモン、五香粉でも使用される八角やクローブ、シナモンといったスパイスが絶妙なハーモニーを奏でます。炭酸水で割ってローゼルジンジャーエールとしてお楽しみください。爽やかな酸味とスパイシーな風味が特徴で、他にはない特別な一杯をお届けします。 ◆ローゼルとは？ ローゼルは、東南アジアなど亜熱帯地方で栽培されている食用ハーブ。花が咲き終わったあとに熟した萼は、ジャム、ハーブティーやゼリーなどに幅広く利用されています。台湾では「洛神花（ラクシンカ）」と呼ばれ、健康食材として親しまれています。 （無加水。生姜とローゼルの水分のみで製造しています。） ◆飲み方：よく振ってからお飲みください。 　ジンジャーエールは炭酸水6倍希釈。 　ホットジンジャーはお湯８倍希釈。