神話の女神の名を持つ洛神花 ~ローゼルは自然からのおくりもの

dea Roselle ディアローゼル のローゼル商品*は、無農薬で育て手摘みで收穫したローゼルを使用。
こだわりの製法で開発したものです。
洛神花の別名を持ち、古くから薬膳にも使われてきた花のスーパーフードです。
*写真の無断転載禁止
◆全品無着色、無香料、ノンカフェイン
◆からだの巡りUP、美容、アンチエイジング、疲れた時、夏ばて防止、のどの渇き、むくみ対策やお酒を飲む方にも
◆ビタミンC、クエン酸、アミノ酸、リンゴ酸、ポリフェノール、アントシアニン、フラボノイド、鉄分、カリウム等が豊富
◇法人向け(製菓、料理、加工用生ローゼル含む)はお問合せ下さい。
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高品質薬膳飲料〈洛神酸梅湯〉 手作りキット
¥1,950
〈内容量〉86g (烏梅、洛神、山査子、棗、陳皮) *完成量目安は 500ml 昔から特に暑い時期に愛飲する習慣のある [酸梅湯]。 これによく使われる〈洛神花ローゼル〉をたっぷりいれた[洛神酸梅湯]を ご自宅でも簡単に作ることができるキットです。 エキス抽出で長時間火にかけるため、良質な材料ばかりを集めています 烏梅は台湾産古式製法の龍眼の木で長時間燻したもの 洛神も台湾産無農薬ローゼルを低温で時間をかけて乾燥したもの 山査子、棗、陳皮(3年以上経ったもの)も優良品をそろえる事で、雑味のないすっきりとした大変美味しい[洛神酸梅湯]となりました これまで酸梅湯の独特の燻製香や雑味が苦手だった方にも 改めて試していただきたい、高品質なキットです ◆酸梅湯とは [酸梅湯]は身体の余分な熱を下げ、 胃腸の働きと油の分解を助け、 消化を促進すると言われている定番飲料。円卓などお食事の席にも欠かせないものです。 夏の飲料と勘違いされがちですが、中薬の世界では<平性>に属するので 実は一年中 飲むことができます。 食事の席で当たり前に提供される薬膳飲料は、 中薬の材料を使いエキスを抽出する事が大切。 また、季節により温かい状態で飲むのもおすすめです。 ◆含まれるもの 烏梅、洛神、山査子、ナツメ、陳皮 *氷砂糖は含まれていません ◆甘みについて [酸梅湯]は酸味と甘味でバランスを取ることも大切。 酸味だけの状態でなく甘みをプラスする事で、胃を保護します。 使用は氷砂糖をおすすめします。1袋に対し40g を推奨。 ◆作り方(ご自身で用意するもの:氷砂糖40g , 水1500ml) 1. 鍋に全ての材料を入れお水を入れる 2. 沸騰後、ふつふつとした状態(中弱火)で約30分煮詰める 3. ちょうど良い濃さになったら氷砂糖を入れ溶かし完成(完成量500ml目安) 4. 温かい状態で飲む事をおすすめします
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ローゼルジンジャーシロップ洛神 ~ 究極のジンジャーエールを追求する専門店との共同開発 ~
¥3,000
★お値下げしました dea Roselle のアスマイルジャパンとジンジャエール専門店の考芳堂kohodoの共同開発 「ローゼルジンジャーシロップ洛神」 <内容量> 200ml / 本 本商品は、台湾台東県産のローゼル、高知県産の生姜、瀬戸田産のレモンを使用しています。それぞれの地域の特産品を組み合わせ、特別なシロップに仕上げました。 「ローゼルジンジャーシロップ洛神」は、台湾台東県産の高品質なローゼルをふんだんに使用し、高知県産の生姜と瀬戸田産のレモン、五香粉でも使用される八角やクローブ、シナモンといったスパイスが絶妙なハーモニーを奏でます。炭酸水で割ってローゼルジンジャーエールとしてお楽しみください。爽やかな酸味とスパイシーな風味が特徴で、他にはない特別な一杯をお届けします。 ◆ローゼルとは? ローゼルは、東南アジアなど亜熱帯地方で栽培されている食用ハーブ。花が咲き終わったあとに熟した萼は、ジャム、ハーブティーやゼリーなどに幅広く利用されています。台湾では「洛神花(ラクシンカ)」と呼ばれ、健康食材として親しまれています。 (無加水。生姜とローゼルの水分のみで製造しています。) ◆飲み方:よく振ってからお飲みください。 ジンジャーエールは炭酸水6倍希釈。 ホットジンジャーはお湯8倍希釈。
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【箱入り】ローゼルジンジャーシロップ洛神 (200mlx2本)
¥6,100
dea Roselle のアスマイルジャパンとジンジャエール専門店の考芳堂kohodoの共同開発 「ローゼルジンジャーシロップ洛神」 <内容量> 200ml / 本 x 2本入り【ギフト箱に詰めて送付】 本商品は、台湾台東県産のローゼル、高知県産の生姜、瀬戸田産のレモンを使用しています。それぞれの地域の特産品を組み合わせ、特別なシロップに仕上げました。 「ローゼルジンジャーシロップ洛神」は、台湾台東県産の高品質なローゼルをふんだんに使用し、高知県産の生姜と瀬戸田産のレモン、五香粉でも使用される八角やクローブ、シナモンといったスパイスが絶妙なハーモニーを奏でます。炭酸水で割ってローゼルジンジャーエールとしてお楽しみください。爽やかな酸味とスパイシーな風味が特徴で、他にはない特別な一杯をお届けします。 ◆ローゼルとは? ローゼルは、東南アジアなど亜熱帯地方で栽培されている食用ハーブ。花が咲き終わったあとに熟した萼は、ジャム、ハーブティーやゼリーなどに幅広く利用されています。台湾では「洛神花(ラクシンカ)」と呼ばれ、健康食材として親しまれています。 (無加水。生姜とローゼルの水分のみで製造しています。) ◆飲み方:よく振ってからお飲みください。 ジンジャーエールは炭酸水6倍希釈。 ホットジンジャーはお湯8倍希釈。
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ドライローゼル (食べるハイビスカス)
¥800
<内容量>40g/個 ディアローゼルでは、古くから漢方の生薬として使われてきたローゼルを、今の私たちに気軽に味わってもらうため、試行錯誤を重ねてきました。 ドライローゼルは、ドライフルーツのように仕上げ、ほどよい甘さを加えています。 かむたびに広がるさわやかな甘酸っぱさが特徴で、天然のビタミンなど、豊富な栄養素を残すことにこだわりました。 また、花びらのようなガクの形を丸ごと残すことにもこだわり、まるで花のような、上質でおしゃれな新しいドライフルーツが生まれました。 ◆アレンジ例 シリアル、ヨーグルト、アイス、ヨーグルト、紅茶のトッピングに。 別売の100%ピュアローゼルティーに加えても。 お好みのドリンクに入れて、花のような形を楽しめます。 焼き菓子に加え、甘酸っぱさと色をお楽しみいただけます。 ◆無香料、無着色、防腐剤無添加、脂質ゼロ ◆当製品は召し上がりやすいように、やさしい甘さを加えています
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100%ピュアローゼルティー
¥800
<内容量>8g / 袋 ディアローゼルの100%ピュアローゼルティーは、太陽のめぐみをいっぱい浴び、農薬を使わずそだて、手摘みで收穫したこだわりのローゼルを使っています。 独自製法により、天然の美しいルビー色をそのままに、自然の恩恵である大切な成分・栄養素をこわさず、ガクの形をそのまま残して、丸ごと召し上がれるよう、工夫を重ねて誕生しました。 カップの中で1輪の花びらのように舞うローゼルは、見た目にも華やか。 色あせないルビー色はおもてなしのシーンにも最適です。 無添加なので甘みはありません。 お好みで別売のローゼルシロップやハチミツを加えても。 カモミール、ミントや柑橘系ハーブとのブレンドもおすすめです。 ◆無香料、無着色、防腐剤無添加、ノンカフェイン ◆天然のビタミンC、アントシアニン、ポリフェノール、カリウム、クエン酸、 リンゴ酸、アミノ酸、鉄分を豊富に含みます。 ◆ティーカップに1~2枚入れてお湯を注ぐ。水出しの場合は1晩置いてください。 ◆使用後のローゼルは、そのまま召し上がることもできます。 健やかとキレイを保ちたい方に リラックスしたい時 つかれた時 お肉や油っぽいものを食べたあとに おやすみ前に お子さまも安心して飲めます ◆使い方 ティーカップに1~2枚入れてお湯を注ぐ。お好みでシロップやはちみつを加える。 水出しの場合は1晩置くときれいなルビー色となります。 使用後のローゼルは、そのまま召し上がることもできます。 柑橘系やカモミール、ミントなどのハーブティーとのブレンドもおすすめ。 優しい酸味と栄養をあますところなく身体に取り入れて、リラックスタイムを過ごしてください。
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ローゼル恵み茶 ≪ローゼルのリーフとガクの珍しいブレンド茶≫
¥1,800
〈内容量〉10袋入り (2g/ 袋) ★ティーバッグ1袋で~700cc程淹れることができます。 dea Roselleが独自開発した ≪ローゼル恵み茶≫ は、高品質な100%ピュアローゼルのガクと、ローゼルの新芽をブレンドしたもの。 他にはない美容と身体に嬉しいサスティブルな健康茶です。 すっきりとしたガクの酸味とリーフの野性味がバランスよく合わさり、ローゼルの生命力を余すことなく取り入れられると同時に、ナチュラルに身体をすっと淨化してくれます。 農場から開発、加工まで~全てに関わるdea Roselleだからこそ開発できた、とても珍しい≪ローゼル恵み茶≫をぜひお試し下さい。 ◆ティーバッグ1袋で~700cc程淹れることができます。 ◆ノンカフェイン、オーガニック ◆無香料、無着色、防腐剤無添加 ◆ビタミンC、アントシアニン、ポリフェノール、カリウム、クエン酸、 リンゴ酸、アミノ酸、鉄分、カルシウムを豊富に含みます。 ◆使い方 ポットにティーバッグ1袋を入れて360~720cc のお湯を注ぎ5分ほど置いてからお飲み下さい。お湯の量や抽出時間をお好みで調整して下さい。ハチミツ等の甘さを加えても。
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ローゼルシロップ
¥1,800
<内容量>300ml/本 ディアローゼルが、ローゼルを今の私たちに気軽に味わってもらうため、試行錯誤を重ねてきた中で生まれた逸品。 独自製法で抽出したローゼルのエキスがぎゅっとつまったシロップです。 天然の美しいルビー色、さわやかな酸味とやさしい甘さのバランスを追求しました。 使いやすく、人気の商品です。 ◆使用例 お好みのドリンク(目安6倍、水、お湯 ソーダ、ミルクなど)やお酒、カクテルに ヨールグト、パンケーキ、アイスのソースに 肉料理のソースに加えて ◆無香料、無着色、防腐剤無添加、ノンカフェイン ◆当製品は召し上がりやすいように、やさしい甘さを加えています。
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ローゼルビネガー 2種《洛神稲風》《洛神果語》 各100ml
¥1,500
<内容量>100ml / 本 台湾台東産の厳選したローカル素材を使ったこだわりのビネガー。 「飲むお酢」として健康をサポートします。 ◎ローゼルビネガー《洛神稲風》 台東産ローゼルと米産地で有名な台東池上産の有機もち米を使用。 酸味と香りのある上質なビネガー。 梅や果実のようなほのかな風味、 薔薇の花のような独特の余韻が残ります。 甘酸っぱさは強め。濃厚な味わいが好きな方へ。 ◎ローゼルフルーツビネガー《洛神果語》 台東産ローゼルと自然農法のドラゴンフルーツを 使用した上質なフルーツビネガー。 果実香が、さらにローゼルの香りを引き立たせます。 ローゼル砂糖漬けを思わせる風味と 最後に残るローゼルの芳醇な香りが特徴。 甘酸っぱく爽やか。 さっぱりとした味わいが好きな方へ。 ◆使い方 炭酸水、またはお水で割ってビネガードリンクに。 原液で氷を溶かしながらロックもおすすめ。 ローゼルビネガーに牛乳と適量のハチミツ入れ、ラッシーのように。 肉料理のソースやドレッシングの材料として。
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生ローゼル 500g【菓子・ジャム等加工に】★種除去・洗浄済み・冷凍便
¥2,300
<内容量> 500g ★面倒な種取り作業がいりません。 ★そのままティーとして。 ★酸味と色味を生かし、製菓材料、料理の材料(ピクルス、甘酢漬け、肉料理に合わせて)として。 ★火を通してもきれいな色を保ちます。 太陽のめぐみをいっぱい浴びたこだわりのローゼルを、生でそのまま使う(調理用)ための製品です。 一年中太陽がふりそそぐ台東では、ふるくから原住民が食用として、薬草の一つとしてローゼルを栽培してきた、台湾を代表するローゼル産地です。 ひとつひとつ手摘みで收穫したあと、手作業で種をとりのぞきました。 素材をそのままに無添加、無着色。冷凍便でお届けします。 ◆用途:ジャム、ジュース、肉料理、ピクルス、おにぎりのトッピングなど。丸ごと可食できますので、さまざまにご利用いただけます。 ◆注意:稀にローゼルのガクの部分(一番下の厚い部分)に、硬い繊維になっている所があるので ご注意ください。(例:煮詰めた段階で、一度手袋をした手で触れて硬い繊維がないか確認し、あれば取り除く。)
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生ローゼル 300g【菓子・ジャム等加工に】★種除去・洗浄済み・冷凍便
¥1,500
<内容量> 300g ★面倒な種取り作業がいりません。 ★酸味と色味を生かし、製菓材料、料理の材料(ピクルス、甘酢漬け、肉料理に合わせて)として。 ★火を通してもきれいな色を保ちます。 太陽のめぐみをいっぱい浴びたこだわりのローゼルを、生でそのまま使う(調理用)ための製品です。 一年中太陽がふりそそぐ台東では、ふるくから原住民が食用として、薬草の一つとしてローゼルを栽培してきた、台湾を代表するローゼル産地です。 ひとつひとつ手摘みで收穫したあと、手作業で種をとりのぞきました。 素材をそのままに無添加、無着色。冷凍便でお届けします。 ◆用途:ジャム、ジュース、肉料理、ピクルス、おにぎりのトッピングなど。丸ごと可食できますので、さまざまにご利用いただけます。 ◆注意:稀にローゼルのガクの部分(一番下の厚い部分)に、硬い繊維になっている所があるので ご注意ください。(例:煮詰めた段階で、一度手袋をした手で触れて硬い繊維がないか確認し、あれば取り除く。)
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【6/3発送】月餅(洛神花・紅烏龍)
¥500
SOLD OUT
【6月3日発送・限定商品】 dea Roselle 縁の土地《台東》テーマの月餅2種 ◆洛神豆沙 ローゼルと白あん、甘酸っぱさのある月餅 ◆紅烏龍杏仁 香り高い紅烏龍茶の茶葉とアーモンド入り 共に《台東》を産地とする2つの材料を使った月餅です 米油を使いヘルシーで食べやすく 甘すぎる菓子が苦手な方にもおすすめの特性月餅です ◆ご注文数量について◆ ・他商品との同梱ができません。月餅のみの配送となります。 ・1箱に合計15個入れる事ができます。 1回のご注文につき合計15個以内で、ご選択ください。 ◆必ずご一読下さい◆ ・完全無添加のため、賞味期限は常温で6月9日です。 ・発送日は都内発送6月3日(火)限定です。 ・簡易包装にて、宅急便コンパクトで配送します ・到着後未開封冷蔵庫内でしたらさらに1週間可能です。その場合はトースターで温めてから(焦がさないようにご注意下さい)召し上がると美味しくいただけます。 上記ご理解いたき、了承いただけましたら ご注文のお手続きをお願い致します。
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洛神花と馬告の琥珀糖
¥1,500
SOLD OUT
〈内容量〉50g 江戸時代から作られてきた 宝石のような砂糖菓子 〈琥珀糖〉。 台湾をルーツにするdea Roselleならではの材料で作りました。 【紅】洛神花(ローゼル) 洛神花は真っ赤に色づく事から ≪ 植物界のルビー ≫とも言われています。ローゼルらしいほのかな酸味が特徴。 【白】馬告(マーガオ) 台湾原生スパイス。山椒の仲間で黒い実は柑橘のようなさわやかな香り。野生でしか育たないため、山の中で手摘みで採取したものです。お酒との相性もとても良いです。 ___________________ 賞味期限|製造から2か月 保存方法|常温冷暗所 発送について| ご入金確認後に製造します。発送予定日は表示の通りとなります。 他商品も同時に購入された場合は同梱となります。 他商品とは別に発送を希望される場合、個別にご購入をお願い致します。
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母の日ギフト【A】ローゼルのお茶と焼菓子2種のセット
¥3,200
SOLD OUT
母の日ギフト【A】 ローゼルのお茶と焼菓子2種のセット (洛神酥x5個/ローゼル恵み茶 3袋/メレンゲ) ◆ローゼルケーキ《洛神酥》 台湾の定番土産でおなじみのパイナップルケーキのローゼルバージョン、洛神酥。 台東産の無農薬の洛神花(ローゼル)を使い、酸味と華やかな色を生かし、酸甘のちょうど良いバランスを追求しました。 ローゼルの食感も楽しめて、クッキー生地とのバランスも良い焼菓子です。 ◆メレンゲ(洛神花/紅烏龍茶/馬告) 豊かな自然が残る台湾の東部エリア ここで作られたハーブとスパイス、お茶を使った3種のフレーバーのメレンゲ。 洛神花|ローゼル入り。甘酸っぱさが口の中に広がります 紅烏龍茶|熟した果物のような甘みと深い香り 馬告|野生のスパイスで山椒の仲間。柑橘系の爽やかな香り ◆ローゼル恵み茶 dea Roselleが独自開発した ≪ローゼル恵み茶≫ は、高品質な100%ピュアローゼルのガクと、ローゼルの新芽のブレンドティー。 他にはない美容と身体に嬉しいサスティブルな健康茶。 すっきりとしたガクの酸味とリーフの野性味がバランスよく合わさり、ローゼルの生命力を余すことなく取り入れ、ナチュラルに身体を淨化してくれます。 (ノンカフェイン、無香料、無着色、防腐剤無添加) (1袋で700mlほど淹れることができます) 包装について|箱入り(紅色)でお届けします * 母の日ギフトとして送るため納品書をおつけしません。必要な場合は購入お手続き時、備考欄にメッセージをお書き添え下さい。 * 1回のお買い物で購入した商品はまとめて配送となります。 * 送付先が異なる場合は、ご購入手続きを分けていただけますようお願いいたします。
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母の日ギフト【B】洛神酥とドライローゼル~お茶請けセット
¥2,800
SOLD OUT
母の日ギフト【B】 洛神酥とドライローゼル~お茶請けセット 内容(洛神酥 x 5個/ドライローゼル40g) ◆ローゼルケーキ《洛神酥》 台湾の定番土産でおなじみのパイナップルケーキのローゼルバージョン、洛神酥。 台東産の無農薬の洛神花(ローゼル)を使い、酸味と華やかな色を生かし、酸甘のちょうど良いバランスを追求しました。 ローゼルの食感も楽しめて、クッキー生地とのバランスも良い焼菓子です。 ◆ドライローゼル dea Roselle看板商品の一つ。台東産の無農薬の洛神花(ローゼル)を使い、特殊な製法でドライフルーツのようにそのまま食べられるもの。 甘酸っぱく、いくらでも食べることができる新感覚のおやつです。 * 母の日ギフトとして送るため納品書をおつけしません。必要な場合は購入お手続き時、備考欄にメッセージをお書き添え下さい。 * 1回のお買い物で購入した商品はまとめて配送となります。 * 送付先が異なる場合は、ご購入手続きを分けていただけますようお願いいたします。