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生ローゼル単品【菓子・ジャム等の加工に】★種除去済み・冷凍便

¥2,300 税込

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＜内容量＞ 500g

★面倒な種取り作業がいりません。
★そのままティーとして。
★酸味と色味を生かし、製菓材料、料理の材料（ピクルス、甘酢漬け、肉料理に合わせて）として。
★火を通してもきれいな色を保ちます。

太陽のめぐみをいっぱい浴びたこだわりのローゼルを、生でそのまま使う（調理用）ための製品です。

一年中太陽がふりそそぐ台東では、ふるくから原住民が食用として、薬草の一つとしてローゼルを栽培してきた、台湾を代表するローゼル産地です。
ひとつひとつ手摘みで收穫したあと、手作業で種をとりのぞきました。
素材をそのままに無添加、無着色。冷凍便でお届けします。

◆用途：ジャム、ジュース、肉料理、ピクルス、おにぎりのトッピングなど。丸ごと可食できますので、さまざまにご利用いただけます。

◆注意：稀にローゼルのガクの部分（一番下の厚い部分）に、硬い繊維になっている所があるのでご注意ください。（例：煮詰めた段階で、一度手袋をした手で触れて硬い繊維がないか確認し、あれば取り除く。）