老永良頭家 LAO TAO KE〈冬瓜粉糖〉～焼菓子や料理にも
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〈内容量〉1袋 200g
〈原産国〉台湾
〈認証〉HACCP, ISO22000, ISO14064-1, HALAL, D&B ESG Registered 取得
◆冬瓜茶とは
100年以上の歴史がある台湾の伝統飲料「冬瓜茶」を粉糖にしたもの。
新鮮な冬瓜を砂糖と一緒に時間をかけて煮出した冬瓜茶は
くせになる香ばしさとやさしい風味が特徴で、台湾ではみな幼少から親しんできた忘れられない味。
台湾3大飲料（冬瓜茶、サトウキビジュース、青草茶）と言われ、伝統かつ特有の飲料。
永良老頭家LAO TAO KEの高い製糖技術で作られた冬瓜茶は、
ドリンクや砂糖の代わりに使った時の香ばしさ、風味とやさしい甘みがとても素晴らしく、ドリンクや菓子・スイーツの風味を引き立てます。
◆永良老頭家LAO TAO KEとは
永良老頭家LAO TAO KEは台南東山にある老舗ブランドで、創業は砂糖や氷砂糖の製造から始まりました。
高い製糖技術を持ち、冬瓜茶製造でも一番の特徴である香ばしさを保ちます。
冬瓜レンガ（ブロック）の世界輸出No.1のブランドです。
※dea Roselleを運営するアスマイルジャパン㈱は永良老頭家LAO TAO KEの日本総代理です。
◆使い方
お好きな濃度で希釈し冬瓜茶に（レモンを加えると美味）
各種ドリンクの風味・甘みづけに（烏龍茶、紅茶、ローゼルティーにも）
ミルクでわり冬瓜茶ラテに
砂糖やデザートシロップの代用として
料理やスイーツ、焼菓子の風味づけ・甘みづけ・香ばしさをプラス
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